©共同通信社「『情報の出し方』や『見せ方』は、これまで失敗し続けてきた最大の弱点」と指摘するのが、ソウル五輪女子柔道銅メダルの山口香筑波大学教授（日本オリンピック委員会理事ビット コイン 将来 性）

通常のこんにゃくを完全に固めずにペースト状にすることに成功した次世代こんにゃく素材です